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薬膳料理イベント参加者募集中!

世界料理本大会グランプリ二連覇の谷口ももよさんをお招きし、「薬食同源、地産地消、新潟の食と薬効、冬の薬膳食養生」について講演していただきます。

講演後はお料理のデモンストレーションと試食も楽しめます。

地元の食材も使用しますので事業者の皆様はメニューの参考にしてみてはいかがでしょうか?

お申込みは先着順となります。参加を希望される方はお早めにお申し込みください。

 

> イベント概要

日時:平成29 年10 月7 日(土) 11:00~13:00

会場:魚沼市小出郷文化会館3F かまくらサロン

講師:薬膳料理研究家 谷口ももよ氏

内容:講演「薬食同源、地産地消、新潟の食と薬効、冬の薬膳食養生について」

   デモンストレーション、試食

会費:3,000 円 (資料、試食代)

定員:20 名(先着順)

申し込み・お問い合わせ:

NPO法人魚沼交流ネットワーク TEL:025-792-1336

 

> 谷口ももよ氏プロフィール

  • ☆一般社団法人東洋美食薬膳協会 代表理事
  • NPO法人全日本薬膳食医情報協会 理事
  • ☆一般社団法人日本豆腐マイスター協会 理事
  • ☆薬膳料理教室サロンドママン主宰
  • ☆国際薬膳調理師&薬膳料理研究家

 

青山学院大学経営学部卒
中国茶学士&ハーブコーディネイター&テーブルコーディネイター
「健康は日々の食卓から」「美食同源」をテーマに身近な食材で美味しく簡単にできる薬膳料理をめざし活動。
全国での講演会や雑誌やテレビなどでも活躍。

■著書
「身近な10の食材で作る薬膳ビューティレシピ」{講談社}
「おうちで台湾スイーツ」{洋泉社}等

 

 

四季の潤い里山まつりチラシ