会場マップ
イベント・スケジュール
メインステージ イベント
| 9：30 | 主催者あいさつ | |
| 9：50～10：30 | 魚沼太鼓 響 による演奏 | |
| 10：30～10：40 | 魚沼市調理師会による｢ごはんに合うおかず｣ 発表 | |
| 11：00 | 魚沼市長あいさつ | |
| 11：10～11：30 | 湯之谷小学校６年生による学習発表 | |
| 12：30～13：20 | Brass堀之内 による演奏 | |
| 13：30～14：00 | 消防戦隊ウオヌマン ステージショー | |
| 14：00～ | 大抽選会 | |
※時間等は都合により変更となる場合があります。
出店エリア
| 9：30～ | うまいものエリアオープン（約30店） | |
| 9：30～ | 里山エリア 展示・販売会 | 32～40・47番テント |
| 9：30～15:00 | フリーマーケット | 50番 |
| 9：40～ | 塩むすび・きのこ汁のふるまい「引換券」配布 ※先着300枚・なくなり次第終了 |
1番テント |
| 10：00～ | ぬか釜炊き | 11番テント |
| 10：00～14：30 | 里山エリア 木工体験広場 | 29～31・48番テント |
| 10：30～13：30 | きのこ講習会 | 47番テント |
| 11：30～13：30 | 塩むすび・きのこ汁のふるまい ※引換券が必要です |
16番テント |
小出郷文化会館
| 9：30～15：00 | 環境フェア（２階 文化会館ホワイエ） |
| 9：30～ | おもちゃ病院（２階 文化会館ホワイエ） ※受付は13:30まで |
| 9：30～16:00 | 木育キャラバン（小ホール） |
| 10：00～12：00 | 薬膳と季節の薬膳茶講座（３階 かまくらサロン） |
公園管理棟
| 9：30～15：00 | 里山の生き物（公園管理棟２階・外側） | |
出店ブース紹介
食まちうおぬま秋の陣2018 四季の潤い里山まつり出店者一覧です。
本部
| 番号 | 内容 | 出店者名 |
|---|---|---|
| A B |
本部 | |
| 1 | 総合案内、ふるまい引換券、抽選券配布所 | |
| ２ ３ |
魚沼市PR（観光・縄文土器・パンフレット等）、文化会館PR、広報活動 | 魚沼市 |
うまいものエリア
| 番号 | 内容 | 出店者名 | |
|---|---|---|---|
| 4 | 生鮮野菜、あだち菜パスタ、うどん等の販売 | JA東京スマイル 足立直売部会 あだち菜の郷 | |
| 5 | お米、ユリ切花、茄子漬物等の地場産品魚沼ブランド | 北魚沼農業協同組合 | |
| 6 | サイコロチャレンジ米すくいゲーム | 北魚沼農業協同組合 | |
| せんべい、あられ、おかき魚沼ブランド | （有）山文 | ||
| 7 | 美雪ますのすし、美雪ますサンド、サバのすし魚沼ブランド | （有）大栄食品 | |
| フランクフルト、レスキューフーズ | ホリカフーズ（株） | ||
| 8 | 銅鑼焼き手焼き実演 | （株）本髙砂屋 | |
| 9 | まるつたのみそ漬け３種ミックス、なす漬けなど | 丸蔦食品 | |
| 食パン、菓子パン、惣菜パン | シュガースポット | ||
| 10 | チマキ、笹だんご | 恵つけもの工房 | |
| 須原やきそば | そば処 よしみや | ||
| 11 | ごはんに合うおかずと、ぬか釜ごはんのセット販売 ※11：00～13：00の販売となります。 |
魚沼市調理師会 | |
| ＜ ぬか釜ごはんとぬか釜ごはんのセット ＞ | |||
| ・魚沼きのこのキーマカレー | ビストロ ア・ラ・ラ | ||
| ・深雪ますのトマトソースがけ | 喰い処呑み処 いち膳 | ||
| ・たくあんのきんぴら | 惣菜・弁当 おおもも | ||
| ・鶏肉のピリ辛煮 | モンテローザ | ||
| ・にんにくみそ | 富屋食堂 | ||
| ・南瓜とナスのそぼろ餡かけ | そば処 よしみや | ||
| 12 | パンケーキ、ワッフル、ノンアルコールドリンク | ふうや | |
| 手作りコンニャク | 大芋川 元気の会 | ||
| 13 | クレープ、ポテトなど | リスボン | |
| 焼き鳥、から揚げ、もつ煮 | 魚沼ミート | ||
| 14 | 野菜の販売、かんとりースーパー緑水（肥料）の展示 | 緑水工業（株）守門事業所 | |
| 給食の米粉あげパン | UGK わくわく学校給食 | ||
| 15 | かみかみメニューの試食、豆つかみゲーム | UGK にこにこ食育チーム | |
| 17 | 米粉クレープ、かき氷、アイスクリーム、アイスコーヒー | ドリーム（移動販売車） | |
| 18 | 浜焼き、串焼き、たこ焼き | （株）さかたや魚沼営業所 | |
| R-１とLG２１などの試飲 | （株）MILLSまるいち宅配センター | ||
| 19 | しょうゆ（五目）おこわ、ちまき、こんにゃく、かぐら南蛮味噌など | 小平尾さくらの会 | |
| うどん | 共同麺業（資） | ||
| 20 | カレーライス、飲み物 | わかあゆ社 | |
| たい焼き、中華まん | またたびの家 | ||
| 21 | あかもんかぼちゃ、秋野菜 | 魚沼園芸ものずき村 | |
| お米のバウムクーヘン魚沼の木、うおぬまチーズinバウムなど | お菓子工房 まるみや | ||
| 22 | 食べたらスマイル！魚沼のうんめぇごっつぉ弁当 ※11：35～12：30の販売となります。 |
湯之谷小学校６年生 | |
| 23 | 手作りこんにゃく、かぐらなんばんクッキー、かぐらなんばん佃煮、チマキなど | 魚沼食文化フォーラム | |
| 24 | タピオカドリンク、シュークリーム、焼き菓子、赤飯など | （有）吉田屋 | |
| 焼きギョーザ、エビギョーザ | 魚沼DINING 楽 | ||
| 25 | クッキー、焼き菓子、スコーン、マフィン、マドレーヌなど | なないろ | |
| ぐるぐるソーセージ、クリームソーダ | きんちゃんのハム工房 | ||
| 26 | ハスキージェラート（カップアイス） | セキノヤ | |
| 甘酒のサンプル配布 | 魚沼醸造（株） | ||
| 27 | 減塩メニューの試食 | 魚沼市食生活改善推進員協議会 | |
| 減塩の普及啓発、PR展示 | 魚沼・食と健康「おいしく食べても減塩」推進協議会 | ||
ふるまいテント
| 番号 | 内容 | 出店者名 |
|---|---|---|
| 16 | 塩むすび、きのこ汁（引換券が必要） ※配布時間は11：30～13：30 ※9：40よりテント１番にて引換券配布 |
干溝生産森林組合 |
里山エリア
| 番号 | 内容 | 出店者名 |
|---|---|---|
| 木工体験広場 | ||
| 29 | 木の実・枝葉を使った小物つくり体験 | NPO法人 お山の森の木の学校 |
| 30 | ウッドバーニング教室（キーホルダー、ストラップつくり） | NPO法人 魚沼自然大学 |
| 31 | ストーンペインティング、ミニ尾瀬検定 | 尾瀬ルート活性化委員会 |
| 48 | ・魚沼杉でつくるマガジンラック | ダイカネ |
| ・カンナくずプール | ||
| ・輪ゴムピストル・飛行機つくり・積木コーナー | NPO法人 魚沼交流ネットワーク | |
| ・コケ玉、リースつくり | タンタン家 | |
| 32 | 作業機械（チェーンソー等）展示、作業小物販売 | 新潟県森林組合連合会・ハスクバーナ |
| 33 | 魚沼きのこ試食・販売 | 魚沼きのこ・山菜振興協議会 |
| 47 | きのこ講習会 | 小出食品衛生協会 |
| 34 | 有害鳥獣被害防止方法の展示 | 魚沼市鳥獣被害防止対策協議会 |
| 35 | メイプルシロップ試作展示、取組紹介 | 魚沼メイプルプロジェクト推進協議会 |
| 36 | 里山・森林整備・白炭塾 紹介、魚沼ブランド推奨品紹介 | 魚沼市農林課 |
| 37 | 魚沼木炭の展示販売 | 魚沼木炭生産組合 |
| 38 | 木工品の展示・販売 | 欅橡工匠製作所 |
| 39 | 薪ストーブの展示・販売ほか | ダイカネ |
| 木工品と板の販売 | たまごはうす | |
| 40 | 薪ストーブ、薪・雪囲い長木の展示・販売 | 貝瀬材木（株） |
その他ブース
| 番号 | 内容 |
|---|---|
| 41 42 |
ゴミ、エコ容器分別回収スペース |
| 43 44 |
食事スペーステント（イスとテーブル） |
| 45 | 観覧席テント（イスのみ設置） |
| 手 | 手洗所（手を洗えます） |
同時開催イベント
| 番号 | 内容 | 事業者名 | |
|---|---|---|---|
| ２ | 広報活動（２番テント） | 魚沼市青少年健全育成市民会議 | |
| 47 | きのこ講習会（４７番テント） | 小出食品衛生協会 | |
| 50 | フリーマーケット（５０番） | 魚沼市消費者協会 | |
| 公 | 里山の生き物（公園管理棟の２階or外側） | むつみグループ | |
| 文 | 環境フェア（文化会館２階ホワイエ） | 魚沼市 環境課 | |
| おもちゃ病院（文化会館２階ホワイエ） | |||
| 木育キャラバン（文化会館小ホール） | 魚沼市まちづくり委員会 | ||
| 薬膳茶講座（文化会館３階かまくらサロン） | （一社）東洋美食薬膳協会 | ||