食まちうおぬま ごちそうおにぎり

ごちそうおにぎりとは?

ごちそうおにぎりとは…?

ごちそうおにぎり ~ 魚沼市産コシヒカリ 新米でGo! ~

新米の魚沼市産コシヒカリの美味しさを生かし、
ちょっと贅沢に仕上げたその名も「ごちそうおにぎり」。

そのままでも美味しい魚沼市産コシヒカリ(食べるモノ・食材)を、
ごちそうおにぎり(食べるコト・食事)として提供し、
「コシヒカリを使った美味しい料理に出会えるまち、魚沼市」の
確立へ向けた取組のひとつです。

日本料理、洋食、お弁当屋、中国料理店、居酒屋、
日帰り温泉を併設した食事処など、
さまざまなお店が提供する「ちょっと贅沢なおにぎり」を、
魚沼市で是非ご賞味ください。

魚沼市産コシヒカリの美味しさのヒミツ

魚沼市産コシヒカリの美味しさのヒミツ

雪国、新潟県南部に位置し、2,000メートル級の山々に囲まれた魚沼。降り積もった雪は春には豊かな恵みの水を湛えてくれます。

その冷たく清涼な水、夏盆地特有の昼夜の寒暖差、川が運ぶ栄養の多い土壌、これらの条件が合わさることで、美味しい魚沼市産コシヒカリが育つ環境になっています。

「食まちうおぬま」とは…?

食まちうおぬま

健康づくりや食育、地域活性化や産業振興について
「食」をテーマにつなぎ合わせ、
魚沼市を元気にしていこうという取組のこと。