こだわりポイント

１、あゆのおにぎり
魚沼の水で育った肉厚の鮎をまるまる１匹使い、自家栽培コシヒカリを鮎の間に挟んだインパクト抜群の一品。
鮎の香りとコシヒカリの甘さが際立った贅沢なおにぎり。

２、開高おにぎり
魚沼名物の開高めしをおにぎりは具材が大きく食感も楽しめます。

それぞれ違った美味しさがあるので、お好みに合わせてお楽しみください。

・注文後に鮎をじっくりと焼くため、提供までに時間がかかります。事前予約をおすすめします。
・テイクアウトも可能です。

こんなお店！

コーヒーやパフェ、ハンバーグや定食んなど豊富なメニューのある落ち着ける雰囲気のお店です。